在酒店餐厅设计时要注意各空间面积的特殊性,并考察客人与工作人员流动路线的简捷性,同时也要注意消防等安全措施的安排,以实现各空间面积与建筑物的合理组合,高效率利用空间。
“not guilty”旨在创造一个“人间小天堂”,引导顾客融入自然,贻享其中之乐,以唤起顾客内心的幸福感。这也是该项目设计的宗旨。
餐厅很多人都会把它理解为一个吃饭的地方,哲东设计师却不这样认为,餐厅不仅仅是吃饭的地方,我们可以把餐厅当成家的“一部分”。只有餐厅设计的完美才能给人--家的感觉,更加的吸引消费者。
餐厅设计对餐厅的经营表现有着很大的作用,那么该如何从营销角度进行餐厅设计呢?对此,哲东设计师从某家素菜餐厅的经营困境入手,对餐厅设计时的选址、餐厅装修和一些餐厅设计装修时注意要点进行的分析,具有一定的启发意义。
餐厅设计装修的类型和设计风格主要是由目标顾客群的需求决定的。哲东设计师提醒广大餐厅业主朋友,餐厅需要一个主题或理念,餐厅装饰、氛围以及所提供的食物和酒水等各方面都要与该主题一致,确定了这些以后再选择家具、设备和各种装置。